Nga gia tăng thị phần phi lê cá minh thái đông lạnh tại EU
Trong nửa đầu năm 2026, Nga tiếp tục củng cố vị thế trên thị trường phi lê cá minh thái đông lạnh tại Liên minh châu Âu (EU) và vươn lên trở thành nhà cung cấp lớn nhất. Theo dữ liệu Eurostat được Fisheries Union phân tích, thị phần của Nga tăng lên 51% về sản lượng, so với 44% cùng kỳ năm 2025.
Sầu riêng giảm giá vào chính vụ, xuất khẩu vẫn tăng mạnh
Thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, giá sầu riêng trong nước trong tháng 8 và đầu tháng 9 giảm do nguồn cung tại Tây Nguyên và ĐBSCL tăng khi nhiều vùng trồng bước vào vụ thu hoạch.
Công dụng ít ai biết của đuôi lợn
Đuôi lợn từ lâu được nhiều người xem là món ăn bổ dưỡng, bồi bổ gân cốt và tăng cường sinh lực. Tuy nhiên, thực phẩm này cũng chứa lượng chất béo khá cao.
Thị trường phi lê cá châu Âu tái định hình, cạnh tranh ngày càng gay gắt
Thị trường phi lê cá tiếp tục là phân khúc quan trọng nhất của ngành thủy sản châu Âu và đang có những thay đổi đáng kể về nguồn cung, giá cả và vị thế của các nhà xuất khẩu. Trong 5 năm qua, khối lượng thị trường chỉ tăng khoảng 5%, từ 986.000 tấn năm 2020 lên 1,036 triệu tấn năm 2025. Tuy nhiên, giá trị tăng tới 30%, từ 4,68 tỷ euro lên 6,06 tỷ euro, cho thấy giá phi lê cá đang tăng rõ rệt.
Ngành cá rô phi Trung Quốc đối mặt dư cung khi công suất chế biến tiếp tục tăng
Jingtang Agriculture, doanh nghiệp có trụ sở tại Quảng Đông, Trung Quốc, đang hoàn tất nhà máy chế biến công suất 100.000 tấn tại Maoming. Cơ sở này sẽ sản xuất thức ăn, giống, sản phẩm chăm sóc sức khỏe cho cá rô phi và chế biến cá, hướng tới mở rộng thị phần trong nước.
Bác sĩ cảnh báo nguy cơ ung thư gan từ 3 món ăn quen thuộc
Ba món quen thuộc như chocolate nhân ngọt, lạp xưởng gan heo, kẹo lạc tưởng chừng vô hại lại là “quả bom nổ chậm” cho lá gan.
Thực phẩm tốt cho xương khớp người sau tuổi 50
Cá mòi là một trong những thực phẩm tốt cho xương khớp người sau tuổi 50. Ảnh: Quang Minh.
Hệ lụy khi nhiệt độ Trái Đất vượt ngưỡng an toàn
Sản lượng lương thực toàn cầu có thể giảm 14% vào 2050, kinh tế của nhiều quốc gia chịu thiệt hại kép do năng suất lao động giảm, khi Trái Đất tăng nhiệt quá 1,5 độ C.
Cơ hội của Việt Nam bước vào chuỗi cung ứng công nghệ cao
Việt Nam đang “chạm ngõ” chuỗi cung ứng công nghệ cao, nhưng khả năng tiến sâu phụ thuộc vào thực thi chính sách, nhân lực, chuyển đổi số và xanh.
Thủy sản xuất khẩu tìm đường vào mâm cơm người Việt
Thị trường hơn 100 triệu dân đang được nhiều doanh nghiệp thủy sản xuất khẩu xem là “bệ đỡ” chiến lược, thay vì chỉ là kênh tiêu thụ phụ trợ như trước.