Cá hấp nóng hổi, thịt cá mềm ngọt, dậy mùi thơm của hành lá, gừng, thì là. Món này cuốn bánh tráng cùng bún, rau sống chấm nước mắm chua ngọt rất ngon.
Thịt gà mềm ngọt, lá é nhúng nước lẩu nóng làm dậy vị the the, bùi bùi, ăn cùng măng củ giòn, nấm tươi ngọt làm thực khách ”xiêu lòng” khi tới xứ sở ngàn hoa.