Tài liệu liên quan: "nhiệt kế hống ngoại"
5 thực phẩm tối kỵ bảo quản ở cánh tủ lạnh
Sữa, trứng, thịt, trái cây, phô mai là những thực phẩm cần tuyệt đối tránh để ở cánh tủ lạnh, do vị trí này nhiệt độ ấm hơn, dễ khiến đồ bị hỏng.
Làm sao biết thịt luộc đã chín?
Một số người nội trợ có mẹo kiểm tra bằng cách cắm đũa xuyên vào phần dày nhất, nếu xiên được và không có nước đỏ hồng rỉ ra là thịt đã đạt độ chín cần thiết.
6 thực phẩm màu đen là ‘vua bổ thận’
Theo quan niệm xưa thực phẩm màu đen được cho là đặc biệt có lợi cho sức khỏe thận.
5 lỗi khiến món rau xào không ngon
Món rau xào tưởng chừng đơn giản nhưng những sai sót nhỏ có thể khiến món ăn bị xỉn màu, mất nhiều chất dinh dưỡng.
Xào rau nên cho tỏi trước hay sau?
Nhiều món rau xào không thể thiếu tỏi và phi thơm tỏi trước hay cho vào sau quyết định rất nhiều đến hương vị, màu sắc, giá trị dinh dưỡng món ăn.
Cánh gà chiên mắm kiểu Nam Bộ
Cánh gà vàng ruộm, phủ lớp sốt mắm óng ả. Khi ăn, thịt bên trong mềm ngọt, vị mặn ngọt đậm đà. Món này nhâm nhi hay làm món chính trong các bữa tiệc đều rất ngon.
