Tìm kiếm bài viết: lọc ẩm

Rau quả chế biến Việt: Bứt phá trên thị trường toàn cầu

Xu hướng tiêu dùng lành mạnh đang mở ra cơ hội vàng cho ngành rau quả chế biến Việt Nam. Từ những lát xoài sấy, thanh long giòn đến nhãn sấy thơm, sản phẩm nông sản Việt đang khẳng định vị thế mới trên kệ hàng thế giới, góp phần nâng tầm giá trị nông nghiệp quốc gia.

Bí thư thứ nhất Trung ương Đoàn Bùi Quang Huy (phải) trao giải nhất cho Nguyễn Đức Nhật Thuận - Ảnh: ĐĂNG HẢI

Chàng trai xuất khẩu món ăn dân dã đoạt giải nhất cuộc thi Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn

Thí sinh Nguyễn Đức Nhật Thuận (TP.HCM) xuất khẩu món ăn dân dã như bánh canh, bún bò, miến lươn… giành giải nhất cuộc thi Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn.

4 món cá nấu kiểu cổ hợp với tiết thu Hà Nội

Ẩm thực Hà Nội hơn 100 năm trước lưu dấu qua những món cá dân dã, mộc mạc mà tiết chế, phản ánh triết lý ẩm thực “ăn thuận mùa, hợp theo thời”.

Thịt bò giàu kẽm, tốt cho người bệnh cúm. Ảnh: Bùi Thủy

Người bệnh cúm nên và không nên ăn gì?

Người bệnh cúm nên ăn thực phẩm giàu dinh dưỡng như thịt gà, thịt bò và uống đủ nước, tránh uống sữa, không uống nhiều rượu bia.

Bún cá dọc mùng kiểu Bắc

Bát bún cá hấp dẫn bởi cá bên ngoài giòm ruộm, bên trong mềm ngọt, dọc mùng giòn thanh mát, nước dùng chua dịu tự nhiên. Món này được nhiều người yêu thích vào mùa thu đông.

Các nhà sáng lập startup Conceivable Life Science (từ trái sang phải): Joshua Abram, Alejandro Chavez-Badiola, Alan Murray. Ảnh: Conceivable Life Science

Robot AI học cách ‘tạo ra con người’

Công nghệ thụ tinh ống nghiệm (IVF) tự động hóa bằng robot AI mang đến hy vọng cho người hiếm muộn nhờ khả năng sàng lọc, đo lường chính xác.

Sạp bánh trên đường Nguyễn Oanh, phường Gò Vấp (TP HCM) dù khuyến mãi nhưng vẫn không mấy khách ghé. Ảnh: Thi Hà

Sạp bánh trung thu truyền thống bên đường hết thời hoàng kim

Tết Trung thu cận kề, nhiều sạp bánh TP HCM vẫn vắng khách, doanh số giảm 30-40% so với năm ngoái, dù đưa ra nhiều khuyến mãi.

Sự dịch chuyển rõ nét trong ưu tiên mua hàng của người tiêu dùng

Trước đây, hai yếu tố bán lẻ là “uy tín” và “nguồn gốc” chỉ xếp thứ 6 thì nay đã vươn lên dẫn đầu. Điều này phản ánh xu hướng tiêu dùng mới, khi khách hàng ngày càng cần bảo chứng về chất lượng và nguồn gốc minh bạch từ doanh nghiệp.