0985 040 038 0985 040 038
  • Bài viết
    • Tài liệu
    • Phần mềm
    • Tin tức
    • Sự kiện khuyến mãi
    • Giới thiệu sản phẩm
    • Video
    • blogs
    • Câu hỏi thường gặp
  • Giới thiệu
    • Liên hệ
    • Thông tin thanh toán
    • Bản đồ
  • Yêu thích
  • Tiện ích
  • Giỏ hàng
  • Đặt hàng
  • Thành viên
Cơ Điện Lạnh Chính Hãng
  • Nhiệt – Ẩm
    • Thiết bị điều khiển
      • Điều khiển nhiệt độ
      • Điều khiển độ ẩm
      • Cảm biến nhiệt độ
      • Cảm biến độ ẩm
    • Giám sát
      • Nhiệt kế tự ghi
      • Tự ghi độ ẩm
      • Cảnh báo nhiệt độ – độ ẩm
      • Phụ kiện
    • Dụng cụ
      • Nhiệt kế cầm tay
      • Đồng hồ nhiệt độ
  • Áp suất
    • Áp suất
      • Relay áp suất – Công tắc áp suất
      • Đồng hồ áp suất
      • Cảm biến áp suất
  • Thiết bị lạnh
    • Thiết bị lạnh
      • Máy nén lạnh
      • Valves
      • Bình tách
    • Thiết bị lạnh
      • Máy làm lạnh nước
      • Phin lọc
      • Đèn kho lạnh
    • Vật tư ngành lạnh
      • Tay khoá, bản lề
      • Gas lạnh
      • Nhớt lạnh
  • PCCC
    • PCCC
      • Công tắc dòng chảy
  • Thiết bị điện
    • Thiết bị điện
      • Biến tần
      • Điều khiển nguồn
      • Định thì – Timer
      • Bộ đếm – Counter
    • Thiết bị điện
      • Relay – rờ le
      • Contactor
      • MCCB
      • ELCB
    • Thiết bị điện
      • Công tắc – đèn báo
      • Cảm biến cửa
      • Bộ nguồn
      • Đồng hồ đo Volt – Ampere
  • Nước – Khí nén
    • TB nước – khí nén
      • Rơle mực nước
      • Van
      • Cảm biến lưu lượng
    • TB nước – Khí nén
      • Xi lanh – Cylinder
      • Lọc khí
      • Fitting
  • Khác
    • Danh mục cơ điện lạnh khác
      • Vật tư cơ điện lạnh khác
      • Đã qua sử dụng
      • Dịch vụ
  • Giảm giá
Home blogs 4 thói quen ăn sáng hại não bộ
08/10 2025

4 thói quen ăn sáng hại não bộ

blogs

Sử dụng thịt chế biến sẵn, nạp nhiều đường, chất béo bão hòa, hay bỏ bữa có thể “châm ngòi” cho tình trạng viêm và suy giảm nhận thức.

Suy giảm nhận thức ảnh hưởng nghiêm trọng đến trí nhớ, tư duy và khả năng sinh hoạt. Hiện chưa có phương pháp chữa trị, nhưng thói quen ăn sáng khoa học có thể đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe não bộ, theo các chuyên gia y tế.

Một bữa sáng lành mạnh cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho não, trong khi những thói quen ăn uống thiếu khoa học có thể làm giảm lưu thông máu, tăng nguy cơ rối loạn nhận thức.

Hiểu rõ và tránh những sai lầm trong bữa sáng là chìa khóa để duy trì trí nhớ và sự minh mẫn lâu dài. Dưới đây là những thói quen ăn sáng gây hại não bộ, cần tránh:

Tiêu thụ thịt chế biến sẵn

Xúc xích, thịt xông khói và giăm bông là những lựa chọn phổ biến trong bữa sáng của nhiều gia đình nhờ sự tiện lợi và hương vị hấp dẫn. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo đây là nhóm thực phẩm gây hại nhất cho não bộ. Thịt chế biến sẵn chứa nitrat, nitrit, chất béo bão hòa và lượng muối cao, góp phần hình thành mảng bám trong não và gây viêm, từ đó làm suy giảm chức năng nhận thức theo thời gian.

Thay vào đó, các nguồn protein lành mạnh như trứng, đậu hoặc cá được khuyến nghị vì cung cấp dưỡng chất cần thiết mà không gây hại cho trí nhớ. Việc thay thế thịt chế biến sẵn bằng protein thực vật hoặc protein nạc tuy là thay đổi nhỏ nhưng có thể tạo ra tác động lớn trong việc bảo vệ sức khỏe não bộ.

Tiêu thụ quá nhiều đường

Bữa sáng chứa nhiều đường từ ngũ cốc ngọt, bánh ngọt, sữa chua có hương vị hay nước trái cây có thể khiến đường huyết tăng vọt rồi giảm đột ngột, dẫn đến mệt mỏi và giảm khả năng tập trung. Theo nghiên cứu từ BMC, thói quen tiêu thụ nhiều đường còn làm tăng kháng insulin, gây viêm mạn tính và thúc đẩy hình thành mảng bám Amyloid – một yếu tố nguy cơ chính của suy giảm trí nhớ và bệnh Alzheimer.

Các chuyên gia khuyến nghị ưu tiên thực phẩm thực vật như yến mạch, trái cây tươi và các loại hạt, vốn cung cấp đường tự nhiên, cân bằng chất xơ và chất chống oxy hóa. Những lựa chọn này không chỉ giúp duy trì năng lượng ổn định mà còn hỗ trợ trí nhớ và bảo vệ sức khỏe não bộ lâu dài.

Ăn bánh ngọt vào bữa sáng thường xuyên làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, suy giảm trí nhớ. Ảnh: Thành Trung

Ăn bánh ngọt vào bữa sáng thường xuyên làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, suy giảm trí nhớ. Ảnh: Thành Trung

Thừa chất béo bão hòa

Thường xuyên tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo bão hòa như bơ, phô mai, khoai tây chiên hay thịt mỡ có thể gây viêm, cản trở lưu thông máu lên não, dẫn đến tổn thương hệ thần kinh theo thời gian. Ngược lại, chất béo lành mạnh từ các loại hạt, bơ, dầu ô liu và ngũ cốc nguyên hạt giúp chống viêm và bảo vệ tế bào não.

Một bữa sáng nhẹ với rau củ nướng hoặc sinh tố chứa chất béo lành mạnh là cách lý tưởng để tăng cường sức khỏe não bộ và giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ.

Bỏ bữa sáng

Thói quen bỏ bữa sáng do bận rộn, đặc biệt ở người lớn tuổi, làm tăng nguy cơ sa sút trí tuệ. Sau một đêm dài, não bộ cần glucose để hoạt động hiệu quả, và việc thiếu hụt nguồn năng lượng này có thể gây suy giảm chức năng não, kém tập trung, mệt mỏi và căng thẳng.

Nghiên cứu từ Viện Y tế Quốc gia Anh (NIH) chỉ ra rằng bỏ bữa sáng thường xuyên còn đẩy nhanh quá trình lão hóa não.

Một bữa sáng đơn giản với ngũ cốc nguyên hạt, trứng, rau củ hoặc yến mạch kết hợp trái cây có thể cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết. Quan trọng là ưu tiên thực phẩm tự nhiên, tránh đồ chế biến sẵn để đảm bảo sức khỏe não bộ.

Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt đối với việc duy trì sự tỉnh táo và linh hoạt của não bộ. Các chuyên gia nhấn mạnh rằng việc ưu tiên thực phẩm tươi, lành mạnh, đồng thời tránh các sản phẩm chế biến sẵn, giàu đường và chất béo bão hòa là cách hiệu quả để bảo vệ trí nhớ.

Bắt đầu ngày mới với một bữa sáng khoa học không chỉ giúp tăng cường sự tập trung mà còn nuôi dưỡng não bộ, đảm bảo sức khỏe nhận thức bền vững trong dài hạn.

Hương Giang (Theo Times of India)

Nguồn vnexpress

4 thói quen, ăn sáng, hại não bộ
Ngày đăng: 08/10/2025 / Cập nhật: 08/10/2025
By: Kết nối
Để lại một bình luận
← 4 món ăn tốt cho xương sau tuổi 40 Thời điểm ‘vàng’ bỏ muối vào món ăn →

Chuyên mục

  • blogs (88)
  • Giải pháp (8)
  • Giới thiệu sản phẩm (16)
  • Phần mềm (4)
  • Sự kiện khuyến mãi (2)
  • Tài liệu (175)
  • Tin tức (502)
  • Video (10)

Bình luận mới nhất

  • Zio Dio trong Hướng dẫn sử dụng bộ điều khiển kho lạnh FOX-2005
  • Kết nối trong Hướng dẫn sử dụng nhiệt ẩm kế tự ghi EasyLog EL-USB-2-LCD
  • Trần Anh Vân trong Hướng dẫn sử dụng nhiệt ẩm kế tự ghi EasyLog EL-USB-2-LCD
  • Minh Lê trong Tempmate – Tra cứu giấy chứng nhận – Hiệu chuẩn của nsx
  • Minh Lê trong Catalog đá lọc Danfoss 48-DC

Tags

an toàn thực phẩm catalog cá tra công tắc áp suất cảm biến áp suất Autonics danfoss doanh nghiệp thủy sản doanh nghiệp xuất khẩu hải sản kho lạnh kim ngạch xuất khẩu mẹo Mỹ ngành thủy sản nhiệt-ẩm kế tự ghi nhiệt kế kho lạnh nhiệt kế nhà thuốc nhiệt kế nhà thuốc tây nhiệt kế tự ghi nhiệt độ nhập khẩu nuôi trồng thủy sản nông sản relay áp suất rờ le áp suất sản xuất Tempmate-M1 theo dõi nhiệt độ thủy sản thủy sản việt nam thủy sản xuất khẩu thực phẩm tự ghi nhiệt độ vasep Việt nam xuất khẩu xuất khẩu cá tra xuất khẩu gạo xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam xuất khẩu thủy sản xuất khẩu tôm xuất nhập khẩu điều khiển điều khiển nhiệt độ ẩm kế tự ghi

Bài viết mới

  • Xuất khẩu hồ tiêu 9 tháng đạt hơn 1,26 tỷ USD
  • Cách làm bánh đúc nóng từ cơm nguội
  • Thời điểm ‘vàng’ bỏ muối vào món ăn
  • 4 thói quen ăn sáng hại não bộ
  • 4 món ăn tốt cho xương sau tuổi 40

CongNghiepLanh.com

60/4B1 Nguyễn Văn Quá, Phường Đông Hưng Thuận, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh

+84 28 6259 0079

online@congnghieplanh.com

Trực tuyến

  • Tài khoản
  • Giỏ hàng
  • Đặt hàng
  • Yêu thích

Quy định & điều khoản

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Điều khoản dịch vụ
  • Quy định sử dụng

Liên kết

Copyright © 2017 congnghieplanh.com. All Rights Reserved.
--> -->