Cách luộc vịt ngon, thịt mềm ngọt, không hôi
Vịt luộc là món ăn ngon và thích hợp trong ngày nắng nóng, tuy nhiên cách luộc vịt lại không đơn giản như luộc gà.
Ngâm nước muối – bí quyết ‘vàng’ trong ẩm thực
Kỹ thuật ngâm nước muối được nhiều nhà hàng Âu Mỹ áp dụng giúp miếng thịt trở nên mọng ẩm, ngon hơn nhiều lần.
Mẹo thư giãn giúp ngủ ngon
Thiền, nghe nhạc nhẹ, tập yoga, đi bộ buổi tối, giúp cơ thể thư giãn, điều hòa tâm trạng, ngủ nhanh và ngon hơn.
Cách nấu mì Quảng gà ngon chuẩn vị đơn giản
Mì Quảng là món ăn ngon, đặc trưng của người dân Quảng Nam, Quảng Ngãi với hương vị đậm đà, thơm ngon từ thịt gà, nước dùng béo ngọt, ăn kèm rau sống đặc trưng.
Ăn thơm trị ho và những lời khuyên từ chuyên gia
Thơm (hay khóm) không chỉ giàu dinh dưỡng mà theo dân gian, loại trái cây này còn tác dụng trị ho. Vậy ăn thơm trị ho như thế nào? Cùng tìm hiểu ngay nhé!
5 sai lầm phổ biến khiến món thịt bò xào bị dai
Nhiều người nội trợ thắc mắc tại sao dù chọn miếng thịt bò tươi ngon, khi xào lên vẫn bị khô và dai cứng. Vấn đề không chỉ nằm ở miếng thịt mà còn ở cách chúng ta xử lý và kiểm soát nhiệt độ.
Bạn cần bao nhiêu chất xơ mỗi ngày?
Mỗi bữa ăn bà nội trợ đều bố trí món ăn chứa chất xơ – chất có vai trò quan trọng đối với sức khỏe đường ruột và có thể bảo vệ bạn khỏi các bệnh lý phổ biến. Lượng chất xơ cần mỗi ngày phụ thuộc vào giới tính, độ tuổi và nhu cầu sức khỏe của bạn.
Mẹo chữa món ăn bị mặn
Lỡ tay nêm nhiều muối khiến món ăn bị mặn là tình huống nhiều người nội trợ gặp. Đừng vội thêm nước, vì có những cách đơn giản hơn giúp cân bằng lại vị cho món ăn.
Người bệnh cúm nên và không nên ăn gì?
Người bệnh cúm nên ăn thực phẩm giàu dinh dưỡng như thịt gà, thịt bò và uống đủ nước, tránh uống sữa, không uống nhiều rượu bia.
Mẹo rán đậu ngoài giòn trong mềm
Đậu phụ vỏ nổ cốm giòn rụm, bên trong vẫn mềm mọng, đặc biệt để cả ngày vẫn giòn.