Thực phẩm tốt cho xương khớp người sau tuổi 50

Một chế độ ăn đầy đủ canxi, vitamin D, protein cùng các vi chất cần thiết tốt cho xương khớp người sau tuổi 50

Sữa và chế phẩm từ sữa giàu canxi

Sữa, sữa chua và phô mai là những thực phẩm dễ bổ sung vào khẩu phần hằng ngày, đồng thời cung cấp canxi và protein.

Các sản phẩm từ sữa là nguồn canxi thuận tiện, đồng thời cung cấp thêm protein và nhiều vi chất có lợi cho xương. Với người trên 50 tuổi, nhu cầu canxi có xu hướng tăng do khả năng hấp thu canxi giảm theo tuổi.

Cá nhỏ ăn cả xương

Cá mòi, cá hồi đóng hộp có xương mềm là những thực phẩm đáng chú ý đối với người lớn tuổi.

Cá mòi và cá hồi có thể ăn cả xương vào nhóm thực phẩm cung cấp canxi.

Thay vì chỉ tập trung vào một món ăn, người sau 50 tuổi có thể luân phiên cá với trứng, thịt gia cầm, đậu phụ và các nguồn protein khác để tạo khẩu phần đa dạng.

Cá mòi là một trong những thực phẩm tốt cho xương khớp người sau tuổi 50. Ảnh: Quang Minh.

Đậu phụ và sữa đậu nành

Đậu phụ, đặc biệt loại được kết tủa bằng canxi, là nguồn thực phẩm thực vật có thể đóng góp đáng kể vào lượng canxi hằng ngày.

Đậu phụ và sữa đậu nành tăng cường canxi vào nhóm thực phẩm có thể giúp bổ sung khoáng chất này.

Khi mua sữa thực vật, nên đọc nhãn để kiểm tra lượng canxi và vitamin D. Không phải tất cả sản phẩm sữa thực vật đều có thành phần dinh dưỡng giống nhau.

Rau xanh giúp bổ sung nhiều vi chất

Rau xanh đậm như cải thìa, cải xoăn, bông cải xanh có thể góp phần cung cấp canxi, vitamin K, magie và nhiều hợp chất thực vật.

Rau quả cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, đồng thời một số nghiên cứu ghi nhận mối liên hệ giữa lượng rau quả cao hơn với những tác động có lợi đối với mật độ xương ở người lớn tuổi.

Trứng và cá giúp bổ sung protein

Sau tuổi 50, bảo vệ xương không thể tách rời việc duy trì cơ bắp. Khi cơ yếu, khả năng giữ thăng bằng giảm và nguy cơ té ngã – nguyên nhân quan trọng dẫn đến gãy xương ở người cao tuổi – có thể tăng.

Nguồn protein có thể đến từ cá, thịt gia cầm, trứng, sữa, đậu, đậu phụ, các loại hạt và ngũ cốc.

Vitamin D không thể bỏ qua

Có đủ canxi nhưng thiếu vitamin D, cơ thể vẫn khó hấp thu và sử dụng canxi hiệu quả.

Vitamin D hỗ trợ hấp thu canxi ở ruột, góp phần vào quá trình khoáng hóa xương và duy trì chức năng cơ.

Một số thực phẩm như cá béo, trứng và các sản phẩm sữa được tăng cường vitamin D có thể góp phần đáp ứng nhu cầu.

.