Danh mục: blogs
Chất xơ – “người hùng thầm lặng” bảo vệ sức khỏe toàn diện
Chất xơ không còn là khái niệm xa lạ trong chế độ ăn uống hiện đại, song những lợi ích của nó đối với sức khỏe toàn diện – từ tiêu hóa, tim mạch đến kiểm soát cân nặng – vẫn cần được hiểu đầy đủ hơn.
6 loại hạt giàu chất xơ tốt nhất để làm đồ ăn vặt lành mạnh hằng ngày
Ăn vặt mỗi ngày với các loại hạt như hạnh nhân, hạt dẻ cười và đậu phộng… sẽ là một phần của chế độ ăn nhiều chất xơ, có thể giúp hỗ trợ đường tiêu hóa khỏe mạnh, khỏe tim mạch và duy trì cân nặng.
Lợi ích khi ăn một quả lựu mỗi ngày
Vitamin C, K, chất chống oxy hóa trong lựu hỗ trợ hệ miễn dịch, quan trọng cho quá trình đông máu và tốt cho xương.
3 gợi ý bữa sáng tốt cho sức khỏe
Bữa sáng không chỉ cần nhanh gọn mà còn phải đầy đủ chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và năng lượng duy trì các hoạt động trong ngày.
4 món cá nấu kiểu cổ hợp với tiết thu Hà Nội
Ẩm thực Hà Nội hơn 100 năm trước lưu dấu qua những món cá dân dã, mộc mạc mà tiết chế, phản ánh triết lý ẩm thực “ăn thuận mùa, hợp theo thời”.
Người bệnh cúm nên và không nên ăn gì?
Người bệnh cúm nên ăn thực phẩm giàu dinh dưỡng như thịt gà, thịt bò và uống đủ nước, tránh uống sữa, không uống nhiều rượu bia.
Mẹo rán đậu ngoài giòn trong mềm
Đậu phụ vỏ nổ cốm giòn rụm, bên trong vẫn mềm mọng, đặc biệt để cả ngày vẫn giòn.
4 Mẹo xử lý cá khô bớt mặn
Cá khô thường được tẩm nhiều muối mặn phơi khô để lâu dài vì thế thường mặn chát. Vài bí quyết dưới đây giúp món cá bớt mặn, mềm vị hơn.
Bún cá dọc mùng kiểu Bắc
Bát bún cá hấp dẫn bởi cá bên ngoài giòm ruộm, bên trong mềm ngọt, dọc mùng giòn thanh mát, nước dùng chua dịu tự nhiên. Món này được nhiều người yêu thích vào mùa thu đông.
Đậy vung khi rán cá – sai lầm nhiều người mắc
Đậy vung khi rán cá để tránh dầu mỡ bắn ra là sai lầm phổ biến khiến món ăn kém giòn, thậm chí tăng nguy cơ gây bỏng.