Author Archives: Kết nối
Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc giảm 12% nhập khẩu surimi cá minh thái từ Mỹ và Nga
Nhập khẩu surimi cá minh thái Alaska từ hai nguồn cung lớn là Mỹ và Nga vào ba thị trường châu Á chủ chốt đồng loạt giảm trong nửa đầu năm 2026, trong bối cảnh nguồn cung surimi cá minh thái toàn cầu đang có dấu hiệu thắt chặt.
Món ăn giúp người Nhật bảo vệ mạch máu, kéo dài tuổi thọ
Natto – đậu nành lên men Nhật Bản được ví như “siêu thực phẩm” giúp duy trì sức khỏe xương khớp và tim mạch hiệu quả.
Rau quả Việt Nam tăng trưởng ấn tượng, tiến gần mốc 6 tỷ USD
Xuất khẩu rau quả Việt Nam tiếp tục tăng tốc khi kim ngạch tháng 8/2026 ước đạt 1,1 tỷ USD, đánh dấu tháng thứ hai liên tiếp vượt mốc 1 tỷ USD. Lũy kế 8 tháng, ngành hàng này thu về gần 5,87 tỷ USD, tăng 21,8% so với cùng kỳ năm 2025.
Cảnh báo doanh nghiệp thủy sản khi giao dịch với khách hàng EURL CAP DE FER tại Algeria
VASEP vừa nhận được phản ánh từ một doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam về rủi ro phát sinh trong quá trình giao dịch với khách hàng EURL CAP DE FER tại Algeria. Vụ việc hiện đang trong quá trình trao đổi, làm rõ giữa các bên, tuy nhiên doanh nghiệp xuất khẩu có thể phải đối mặt với chi phí lớn do hàng đã đến cảng nhưng khách hàng chưa nhận hàng.
Cá tra Việt Nam mở rộng dư địa tại Nhật Bản: Tăng trưởng đi cùng yêu cầu ổn định chất lượng
Xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Nhật Bản đang ghi nhận những tín hiệu tích cực trong năm 2026, cho thấy thị trường này ngày càng mở rộng dư địa cho sản phẩm cá tra, đặc biệt là các dòng sản phẩm chế biến có giá trị gia tăng.
Tôm cá xuất khẩu: Phải tiến tới ‘gây choáng trước khi giết mổ’
Yêu cầu về phúc lợi thủy sản, trong đó có việc ‘gây choáng’ tôm, cá trước khi giết mổ, đang ngày càng phổ biến tại các thị trường nhập khẩu, đặt ra yêu cầu mới với thủy sản Việt Nam.
Xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc: Cạnh tranh chuyển sang chất lượng, tiện lợi và thương hiệu
Thị trường thủy sản Trung Quốc đang bước vào giai đoạn phát triển mới khi dư địa tăng sản lượng nội địa dần thu hẹp và nhu cầu tiêu dùng ngày càng phân hóa. Xu hướng nâng cấp tiêu dùng mở ra cơ hội lớn cho thủy sản nhập khẩu, nhưng đồng thời buộc các doanh nghiệp xuất khẩu phải thay đổi phương thức: chuyển từ cạnh tranh giá rẻ sang nâng cao chất lượng, tính tiện lợi và xây dựng thương hiệu.
Việt Nam – Hà Lan mở rộng hợp tác nuôi trồng thủy sản bền vững từ công nghệ đến thị trường
Trong khuôn khổ chuyến công tác của đoàn đại biểu ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam tại Hà Lan từ ngày 29/8 – 5/9/2026, ngày 31/8 do Đại sứ quán và Tổng lãnh sự quán Hà Lan tại Việt Nam tổ chức, đoàn đã có chương trình làm việc với Bộ Nông nghiệp, Thủy sản, An ninh lương thực và Thiên nhiên cùng Bộ Ngoại giao Hà Lan và Wageningen University & Research (WUR). Các cuộc trao đổi cho thấy nhiều dư địa để Việt Nam và Hà Lan tiếp tục làm sâu sắc quan hệ hợp tác trong nuôi trồng thủy sản, từ quản lý nước, công nghệ, giống, dinh dưỡng và sức khỏe thủy sản đến chuyển đổi số, tài chính, thị trường và phát triển chuỗi giá trị bền vững.
Tôm khai thác tự nhiên đối mặt nhiều thách thức về bền vững và nguồn cung
Tôm khai thác tự nhiên hiện chỉ chiếm khoảng 29% tổng nguồn cung tôm toàn cầu, giảm đáng kể trong hai thập kỷ qua. Theo thông tin được Hội đồng Quản lý Biển (MSC) chia sẻ tại Hội nghị Thượng đỉnh Tôm Khai thác Tự nhiên diễn ra cùng Global Shrimp Forum ở Utrecht, Hà Lan, Trung Quốc chiếm khoảng một phần ba sản lượng tôm khai thác tự nhiên toàn cầu, trong khi sản lượng của Ấn Độ đang tăng nhanh.
Cách ăn đồ muối chua để hạn chế ảnh hưởng chức năng thận
Các món muối chua như dưa cải, cà muối, kim chi…là những thực phẩm quen thuộc. Nếu ăn đúng cách sẽ hạn chế ảnh hưởng chức năng thận.