Author Archives: Kết nối

Thị trường surimi toàn cầu: Tăng trưởng bền vững nhờ nhu cầu protein tiện lợi

Năm 2025, thị trường surimi toàn cầu được định giá khoảng 4,2 tỷ USD, phản ánh vai trò ngày càng quan trọng của sản phẩm này trong ngành thực phẩm chế biến.

Ông Nguyễn Quang Hùng, Phó Cục trưởng Cục Thủy sản và Kiểm ngư (bên trái) cùng ông Ngô Công Thức, Phó Chủ tịch UBND tỉnh An Giang thả cá (Ảnh: Hoàng Duật).

ĐBSCL thả hơn 2 tấn cá giống quý hiếm, tái tạo nguồn lợi thủy sản

Trong đợt này, An Giang, Đồng Tháp và Cần Thơ đã thả tổng cộng 215.500 cá thể thủy sản quý hiếm về sông Tiền và sông Hậu để tái tạo nguồn thủy sản tự nhiên.

Thịt bò bán trong một gian hàng ở Washington (Mỹ). Ảnh: Reuters

Ông Trump ký sắc lệnh miễn thuế cho hàng loạt nông sản

Nhiều loại thực phẩm thiết yếu như thịt bò, cà chua, chuối sẽ được miễn thuế đối ứng khi nhập khẩu vào Mỹ.

Trứng gà giàu dưỡng chất hỗ trợ hoạt động của não, duy trì sự tập trung và ghi nhớ. Ảnh được tạo bởi AI

Ăn trứng gà tốt cho não thế nào

Ăn khoảng 3-5 quả trứng mỗi tuần cung cấp protein, vitamin nhóm B, choline và các chất chống oxy hóa giúp duy trì hoạt động của hệ thần kinh, tăng chức năng não.

Ngành cá rô phi Việt Nam tăng tốc: Từ cơ hội ngắn hạn đến chiến lược dài hạn

Theo Rabobank, sản lượng cá rô phi toàn cầu dự báo sẽ vượt 7 triệu tấn vào năm 2025, nhờ sự phục hồi mạnh mẽ tại các quốc gia sản xuất lớn như Trung Quốc, Indonesia, Ai Cập, Bangladesh và Việt Nam. Trong đó, Việt Nam đang nổi lên như nguồn cung cá rô phi tiềm năng trong chuỗi cung ứng toàn cầu khi tận dụng tốt biến động thị trường để mở rộng sản xuất và xuất khẩu.

Nghiên cứu quy định mới của Trung Quốc về xuất khẩu thực phẩm

Tổng cục Hải quan Trung Quốc vừa ban hành Nghị định 280 thay thế Lệnh 248, quy định đăng ký cơ sở sản xuất thực phẩm nhập khẩu, có hiệu lực từ ngày 1/6/2026.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đức Tiến kiến nghị giải pháp nhằm thúc đẩy xuất khẩu sang thị trường EU của tỉnh. (Ảnh: Minh Huyền)

Quảng Trị tìm hướng mở rộng xuất khẩu nông, lâm, thủy sản vào thị trường EU

Trong bối cảnh xuất khẩu nông, lâm, thủy sản sang châu Âu đang mở ra nhiều cơ hội mới, tỉnh Quảng Trị đang nỗ lực tìm kiếm hướng đi hiệu quả để đưa các sản phẩm chủ lực vươn vào thị trường EU, một thị trường lớn nhưng đầy yêu cầu khắt khe.