Tag:sức khỏe

Ăn uống lành mạnh tưởng chừng đơn giản nhưng lại đầy rẫy hiểu lầm, nhiều quan niệm phổ biến không hoàn toàn dựa trên bằng chứng khoa học.

Chuyên gia cho biết không có loại thịt nào “tốt tuyệt đối”, nguyên tắc là ưu tiên phần thịt nạc, hạn chế chế biến sẵn, đa dạng hóa nguồn đạm bằng cả thịt và thực vật, chú ý đến khẩu phần hợp lý.

Khi thời tiết chuyển lạnh, đường hô hấp dễ bị kích ứng, đặc biệt ở người lớn tuổi, trẻ nhỏ hoặc người có bệnh hô hấp mạn tính.

Yến mạch, trứng, sữa chua, bơ hạnh nhân và quả mọng cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết, giúp duy trì năng lượng, cảm giác no và sự tỉnh táo trong ngày.

Khi tuổi tác tăng lên, quá trình tổng hợp collagen tự nhiên cũng thay đổi, khiến nhiều người tìm đến các món ăn giàu collagen giúp xương khớp khỏe mạnh.

Thịt là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng như protein, sắt, kẽm, selen và vitamin nhóm B. Thịt cũng chứa chất béo bão hòa, protein tốt cho sức khỏe tổng thể, tuy nhiên việc tiêu thụ nhiều chất béo bão hòa có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.

Ăn uống lành mạnh, kiểm soát cholesterol, đường huyết và cân nặng có thể giúp giảm nguy cơ hình thành mảng xơ vữa, tắc nghẽn mạch máu.

Nhiều người nghĩ cứ ăn thật nhiều rau, uống đủ nước là có thể tránh táo bón. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng cho biết điều quan trọng không chỉ là ăn bao nhiêu mà còn là chọn đúng thực phẩm giàu chất xơ.

Da gà hay gà chiên rán nếu ăn quá thường xuyên sẽ có nguy cơ gây hại sức khỏe, nên hạn chế tần suất, kiểm soát lượng ăn.