Thực phẩm siêu chế biến có hại không kém thuốc lá
Một nghiên cứu mới chỉ ra rằng thực phẩm siêu chế biến có nhiều điểm tương đồng với thuốc lá, và cần được quản lý chặt chẽ hơn nhiều.
Một nghiên cứu mới chỉ ra rằng thực phẩm siêu chế biến có nhiều điểm tương đồng với thuốc lá, và cần được quản lý chặt chẽ hơn nhiều.
Thói quen tưởng vô hại sau bữa ăn khiến mỡ máu tăng vọt
Ăn tối xong rồi nằm hoặc ngồi bất động hàng giờ là thói quen nhiều người mắc, về lâu dài không có lợi cho quá trình chuyển hóa, khiến mỡ máu tăng, đặc biệt nếu chế độ ăn thiếu khoa học.
Cách làm phở gà ít calo cho thực đơn giảm cân cuối tuần
Phở gà ít calo với thịt gà nạc, bánh phở vừa đủ và nước dùng thanh ngọt giúp đổi bữa cuối tuần, phù hợp thực đơn giảm cân.
Bác sĩ tim mạch Mỹ gợi ý 9 loại quả ít đường tốt cho sức khỏe
Bác sĩ Steven Gundry khuyên ăn bơ, quả mọng, kiwi, cam quýt… vì ít đường, giàu chất xơ, giúp bảo vệ tim mạch và nuôi dưỡng đường ruột.
Bác sĩ gợi ý 5 thực phẩm ‘vàng’ tăng miễn dịch người cao tuổi
Tỏi, gừng, trái cây họ cam, rau xanh hay sữa chua là những thực phẩm quen thuộc nhưng bổ ích, giúp người cao tuổi nâng cao hệ miễn dịch, chống lại bệnh tật.
Cách giảm purin trong thịt cho người axit uric cao
Với người axit uric cao hoặc mắc gout, lựa chọn thực phẩm và cách chế biến thịt đúng cách có thể giúp giảm lượng purin đưa vào cơ thể.
Ăn yến mạch đúng cách để tốt cho tim mạch và đường huyết
Yến mạch là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng cách chế biến và kết hợp nguyên liệu sẽ quyết định mức độ hấp thụ và lợi ích sức khỏe bạn nhận được.
Vì sao cá hồi có màu đỏ cam và dễ khô khi nấu?
Màu đỏ cam của cá hồi không phản ánh chất lượng thịt mà đến từ sắc tố tích lũy, trong khi cấu trúc cơ lỏng lẻo khiến thực phẩm này dễ mất nước nếu gia nhiệt quá mức.
Vì sao nên ăn tỏi thường xuyên?
Tỏi giàu hợp chất sulfur, selen, vitamin, góp phần tăng cường miễn dịch, kháng khuẩn, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và cholesterol xấu.
Bí quyết chế biến các món thịt nướng, áp chảo giúp hạn chế nguy cơ béo phì
Thịt nướng, áp chảo có thể chứa nhiều năng lượng từ mỡ, dầu và nước xốt. Điều chỉnh cách chế biến, khẩu phần ăn giúp kiểm soát cân nặng, hạn chế béo phì.